あらすじ
かつて三つ星を背負った男は今、深夜の定食屋で皿を洗い、賄いをすすって暮らしている。妻と娘を失い、包丁を錆びさせて十年。ある日、常連の老婆が倒れたと聞く——「最後にあんたの作った卵焼きが食べたかった」。雨に濡れて佇む若い料理人見習いの目に、見覚えがあった。許すとは忘れることではないと知った男は、十年ぶりに砥石を出す。閉じた厨房を、たった一日だけ開けるために。
かつて三つ星を背負った男は今、深夜の定食屋で皿を洗い、賄いをすすって暮らしている。妻と娘を失い、包丁を錆びさせて十年。ある日、常連の老婆が倒れたと聞く——「最後にあんたの作った卵焼きが食べたかった」。雨に濡れて佇む若い料理人見習いの目に、見覚えがあった。許すとは忘れることではないと知った男は、十年ぶりに砥石を出す。閉じた厨房を、たった一日だけ開けるために。
